Description
Eine köstliche cremige weiße Lasagne mit Ricotta und Mozzarella, die perfekt für besondere Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- Lasagneblätter
- 250g Ricotta
- 250g Mozzarella
- 500ml Sahne
- 200ml Milch
- 2 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel Butter
- Zehnzehen Knoblauch, gehackt
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss
- Frische Petersilie (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie den Knoblauch hinzu.
- Geben Sie das Mehl hinzu und rühren Sie gut um.
- Fügen Sie langsam die Sahne und die Milch hinzu und rühren Sie weiter.
- Schichten Sie die Lasagne mit einer Schicht Sauce, Lasagneblättern, Ricotta und Mozzarella.
- Wiederholen Sie den Vorgang bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Backen Sie die Lasagne für 30-40 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Lassen Sie die Lasagne einige Minuten ruhen und garnieren Sie mit Petersilie.
Notes
Diese Lasagne kann am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 430
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg