Description
Ein köstlicher Toast mit gerösteten Erdbeeren und cremigem Ricotta, perfekt für Frühstück, Brunch oder als leichtes Dessert.
Ingredients
Scale
- 400g Süße Erdbeeren
- 250g Ricotta-Käse
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 Scheiben Brot (z.B. Baguette oder Sauerteig)
- 2 EL Olivenöl
- Eine Prise Salz
Instructions
- Vierteln Sie die Erdbeeren und mischen Sie sie in einer Schüssel mit zwei Esslöffeln Olivenöl und einer Prise Salz.
- Platzieren Sie die Erdbeeren auf einem Backblech und rösten Sie sie bei 180 Grad Celsius für etwa 15-20 Minuten.
- Verrühren Sie den Ricotta mit Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel, bis eine cremige Textur entsteht.
- Rösten Sie das Brot, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Verteilen Sie die Ricotta-Mischung gleichmäßig auf dem gerösteten Brot und garnieren Sie es mit den warmen, gerösteten Erdbeeren.
Notes
Der Toast ist ideal für verschiedene Anlässe und die Zutaten können je nach Vorliebe variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg