Description
Diese Lavendel-Honig-Cupcakes sind zart und süß, mit einem blumigen Aroma und einer cremigen Honig-Glasur, perfekt für besondere Anlässe oder einen entspannten Nachmittag im Garten.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1/3 Tasse Honig
- 2 Esslöffel getrockneter kulinarischer Lavendel
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter
- 2 Tassen Puderzucker
- 1/4 Tasse Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C (356°F) vor und bereite die Cupcake-Form mit Papierförmchen vor.
- Menge das Mehl, den Zucker und den getrockneten Lavendel in einer großen Schüssel.
- Schlage die Butter mit dem Honig cremig in einer separaten Schüssel.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um, bevor du das nächste hinzufügst.
- Gib den Vanilleextrakt hinzu.
- Füge langsam die Mehlmischung zur Buttermischung hinzu, abwechselnd mit der Milch.
- Teile den Teig gleichmäßig auf die Cupcake-Förmchen auf und backe sie für etwa 20 Minuten.
- Lasse die Cupcakes in der Form für 5 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Gitter legst.
Notes
Für mehr Geschmack experimentiere mit Füllungen wie Himbeer- oder Limettenkompott. Du kannst die Cupcakes auch im Airfryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg