Description
Ein köstliches und gesundes Gemüsegericht, das mit frischen Zutaten zubereitet wird und sowohl cremige als auch knackige Texturen bietet.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse frisches Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Spritzer frischer Zitronensaft
Instructions
- Beginnen Sie mit dem Schneiden des Gemüses in gleichmäßige Stücke.
- Erhitzen Sie einen Schuss Olivenöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie das vorbereitete Gemüse in die Pfanne und sautieren Sie es für etwa 5 Minuten.
- Fügen Sie die frischen Kräuter und Gewürze hinzu und lassen Sie alles weitere 2 Minuten garen.
- Servieren Sie das Gericht warm mit einem Spritzer frischem Zitronensaft.
Notes
Vorratsmöglichkeiten: Bereiten Sie größere Mengen vor und lagern Sie diese in luftdichten Behältern im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg