Description
Köstliche und einfache Maisbrot-Popper mit süßer Honig-Butterglasur – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse gelbes Maismehl
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1/4 Tasse Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Milch
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Ei
- 1/2 Tasse Maiskörner
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter für die Glasur
- 2 Esslöffel Honig für die Glasur
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und fetten Sie die Mini-Muffinform gut ein.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel das Maismehl, Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz gut miteinander.
- Kombinieren Sie in einer separaten Schüssel Milch, geschmolzene Butter, Honig und Ei, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie diese kurz, bis alles feucht ist.
- Heben Sie vorsichtig die Maiskörner unter den Teig.
- Füllen Sie die Muffinförmchen zu etwa 3/4 mit dem Teig.
- Backen Sie die Popper für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Mixen Sie die geschmolzene Butter mit dem Honig und bestreichen Sie die warmen Popper großzügig damit.
Notes
Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Verwenden Sie Papierförmchen für ein einfaches Herausnehmen.
Nutrition
- Serving Size: 3 Popper
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg