Description
Ein erfrischender und bunter Salat mit einer köstlichen Mischung aus Mango und knackigem Kohl.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen grüner Kohl, geraspelt
- 1 Tasse roter Kohl, geraspelt
- 1 reife Mango, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kombiniere in einer großen Schüssel den grünen Kohl, den roten Kohl, die Mango, die rote Paprika, die rote Zwiebel und den Koriander.
- Vermische in einer kleinen Schüssel den Limettensaft, das Olivenöl, das Salz und den Pfeffer mit einem Schneebesen.
- Gieße das Dressing über den Salat und werfe alles vorsichtig um.
- Serviere den Salat sofort oder lasse ihn für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
Notes
Dieser Salat kann im Voraus zubereitet werden und schmeckt besser, wenn er etwas mariniert. Variiere die Zutaten nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg