Description
Selbstgemachte Pizza mit frisch gebackenem Teig, aromatischen Belägen und mediterranen Aromen – ein perfektes Gericht für jedes Zusammenkommen.
Ingredients
- Pizzateig: Frischer, selbstgemachter oder fertig gekaufter Teig
- Tomatensauce: Reichhaltige und gewürzte Tomatensauce
- Käse: Mozzarella (oder Feta, Ziegenkäse)
- Belag: Frisches Gemüse wie Paprika, Zucchini und Spinat
- Frische Kräuter: Oregano, Basilikum oder Thymian
Instructions
- Teig vorbereiten: Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Wasser, Hefe, Salz und eine Prise Zucker. Knete den Teig etwa 10 Minuten lang.
- Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf die höchste Temperatur (mindestens 250 °C) vor.
- Teig ausrollen: Forme den aufgegangenen Teig zu einem Kreis und rolle ihn aus.
- Tomatensauce auftragen: Verteile eine Schicht der Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig.
- Mit Käse und Belag belegen: Streue den geriebenen Käse über die Sauce und füge deine gewünschten Beläge hinzu.
- Backen: Backe die Pizza 10–15 Minuten lang, bis der Käse Blasen wirft und der Rand goldbraun ist.
- Servieren: Lasse die Pizza kurz abkühlen, schneide sie in Stücke und genieße.
Notes
Bereite den Teig am Vortag vor und lasse ihn im Kühlschrank gehen für reichhaltigere Aromen. Es ist auch möglich, die Pizza im Air Fryer zu machen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg