Description
Zarte, schokoladige Tassen mit einer cremigen Erdnussbutterfüllung – perfekt als gesunder Snack oder Proteinbooster.
Ingredients
Scale
- 12 oz semi-süße Schokoladenstückchen
- 1 Teelöffel Kokosöl (fest)
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse natürliche cremige Erdnussbutter
- 2 Esslöffel reiner Ahornsirup
- 1/3 Tasse Vanille-Protein-Pulver
- 1/4 Teelöffel Salz
Instructions
- Beginne mit dem Auslegen einer Muffin-Backform mit Papierförmchen.
- Gib die Schokoladenstückchen und das Kokosöl in eine mikrowellenfeste Schüssel.
- Erhitze sie in der Mikrowelle in Intervallen von 30 Sekunden.
- Rühre nach jeder Runde gut um, bis die Mischung glatt ist.
- Füge den Vanilleextrakt hinzu.
- Gieße einen gehäuften Teelöffel der geschmolzenen Schokolade in jede Muffin-Verkleidung.
- Verteile sie gleichmäßig bis zu den Rändern.
- Stelle die Muffin-Backform in den Kühlschrank.
- Stelle die Erdnussbutter in eine mikrowellenfeste Schüssel und erwärme sie für 15-20 Sekunden.
- Gehe die Mischung mit Protein-Pulver, Salz und Ahornsirup bis zur Cremigkeit.
- Teile die Erdnussbutter-Mischung in 12 Portionen auf.
- Setze sie auf jede Tasse.
- Gieße die restliche geschmolzene Schokolade über jede Tasse.
- Stelle die Backform erneut in den Kühlschrank und lasse sie mindestens eine Stunde fest werden.
- Genieße sie sofort oder bewahre sie auf.
Notes
Kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasse
- Calories: 160
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg