Description
Genießen Sie einen aromatischen und zarten Schmorbraten, der im Crockpot langsam gart und Ihre Geschmacksknospen begeistert.
Ingredients
Scale
- 1,5 kg Rindfleisch (Schmorbraten)
- 4 Karotten, gewürfelt
- 3 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Thymian
- 1 TL Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
Instructions
- Würzen Sie das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer großzügig ein.
- Anbraten Sie das Fleisch in einem großen Topf mit Öl von allen Seiten goldbraun.
- Vorbereiten Sie den Crockpot, indem Sie das angebratene Fleisch und das gewürfelte Gemüse hineingeben.
- Hinzufügen Sie die Mischung aus Rinderbrühe, Sojasauce, Thymian und Rosmarin über das Fleisch.
- Garen Sie das Gericht im Crockpot auf niedriger Stufe für 8 Stunden oder hoher Stufe für 4 Stunden.
- Servieren Sie das Fleisch, indem Sie es in Scheiben schneiden und mit der Sauce über dem Gemüse anrichten.
Notes
Bereiten Sie das Gemüse und das Fleisch am Vorabend vor, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg