Description
Ein leichter und cremiger Cheesecake-Fluff mit frischen Blaubeeren und erfrischendem Zitronengeschmack, perfekt für warme Sommertage.
Ingredients
Scale
- 250 g Frischkäse
- 200 ml Schlagsahne
- 60 g Süßstoff (keto-freundlich)
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150 g frische Blaubeeren
Instructions
- Beginne damit, den Frischkäse in einer großen Schüssel glatt zu rühren.
- Füge die Schlagsahne hinzu und schlage sie schaumig.
- Rühre nun den Keto-Süßstoff, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt ein.
- Hebe die frischen Blaubeeren vorsichtig unter.
- Fülle die Mischung in eine dekorative Schüssel oder Dessertgläser und stelle sie für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank.
- Serviere den fluffigen Cheesecake und genieße jeden Happen!
Notes
Bereite die Mischung ein paar Stunden im Voraus zu, damit die Aromen besser durchziehen. Du kannst auch verschiedene Beeren verwenden oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg