Description
Ein köstlicher Dessert-Klassiker, der den traditionellen Brotpudding mit einem Hauch von Eierlikör und Rumsoße verfeinert.
Ingredients
Scale
- 4 Tassen altbackenes Brot, gewürfelt
- 2 Tassen Eierlikör
- 4 Eier
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 1/2 Tasse Rum
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse Sahne
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und fetten Sie Ihre Auflaufform gut ein.
- Verteilen Sie die gewürfelten Brotwürfel gleichmäßig in der Auflaufform.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Eierlikör, Eier, Zucker, Vanilleextrakt, Muskatnuss und geschmolzene Butter.
- Gießen Sie die Mischung gleichmäßig über das Brot und lassen Sie alles etwa 30 Minuten einweichen.
- Backen Sie den Pudding 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis er fest und goldbraun ist.
- Erhitzen Sie für die Rumsoße Rum, braunen Zucker und Sahne in einem kleinen Topf.
- Servieren Sie den warmen Pudding mit großzügigen Löffeln der köstlichen Rumsoße.
Notes
Für eine alkoholfreie Version Vanillepudding verwenden. Reste im Kühlschrank aufbewahren, bis zu 3 Tage haltbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg