Description
Ein himmlischer Apfel-Crumble-Käsekuchen, der frisch gebackene Äpfel, cremigen Käsekuchen und knusprigen Crumble vereint.
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z. B. Butterkekse oder Digestive)
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 Äpfel, gewürfelt
- 1 TL Zimt
- 50 g brauner Zucker
- 200 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 50 g Butter für den Crumble, geschmolzen
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Zerbrösele die Kekse und vermische sie sorgfältig mit der geschmolzenen Butter.
- Drücke die Keksmasse in den Boden einer Springform.
- Backe den Boden für 10 Minuten vor.
- Vermenge in einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt bis die Mischung cremig ist.
- Schäle die Äpfel, schneide sie in Stücke und mische sie mit Zimt und braunem Zucker.
- Gieße die Frischkäsemasse auf den Keksboden und verteile die Apfelstücke darauf.
- Mische Mehl, Haferflocken, Zucker und die restliche Butter für den Crumble.
- Verteile die Crumble-Mischung gleichmäßig über die Äpfel.
- Backe den Kuchen 45 Minuten lang, bis die Kruste goldbraun ist.
Notes
Serviere den Kuchen warm oder kalt, ideal mit Vanillesoße oder Sahne.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 90mg