Description
Ein köstlicher Apfel-Streusel-Kuchen mit einer knusprigen Kruste und saftiger Füllung, der die perfekte Mischung aus süßen Äpfeln und buttrigen Streuseln bietet.
Ingredients
Scale
- 400g Äpfel, geschält und gewürfelt
- 250g Mehl
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie die Kuchenform ein.
- Schälen und entkernen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel.
- Rühren Sie in einer großen Rührschüssel die weiche Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Ei, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Fügen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz hinzu und vermengen Sie alles zu einem glatten Teig.
- Drücken Sie die Hälfte des Teigs gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform.
- Verteilen Sie die gewürfelten Äpfel gleichmäßig über den Teig.
- Krümeln Sie den restlichen Teig als Streusel über die Äpfel.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 35-40 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form abkühlen, bevor Sie ihn herausnehmen und servieren.
Notes
Für Variation können Sie weitere Früchte wie Birnen oder Kirschen verwenden. Streusel mit Nüssen oder Haferflocken anpassen für zusätzlichen Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg