Description
Saftige und aromatische asiatische Fleischbällchen, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1/4 Tasse Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1/4 Tasse frische Korianderblätter, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1/2 tsp Salz
- 1/2 tsp Pfeffer
- 1/4 tsp Chili-Flocken (optional)
- 2 Tassen Teriyaki-Sauce oder nach Wahl
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, Semmelbrösel, das Ei, den gehackten Koriander, die Knoblauchstücke, die Sojasauce, den Honig sowie Salz, Pfeffer und optional die Chili-Flocken gut.
- Formen Sie mit Ihren Händen kleine Fleischbällchen, etwa so groß wie ein Golfball.
- Geben Sie die Fleischbällchen vorsichtig in den Crockpot und gießen Sie die Teriyaki-Sauce darüber.
- Stellen Sie den Crockpot auf die niedrige Stufe und lassen Sie die Fleischbällchen 240 Minuten garen oder bis sie durchgegart sind.
- Servieren Sie die Fleischbällchen warm, eventuell garniert mit einem weiteren Spritzer frischen Korianders.
Notes
Diese Fleischbällchen können im Voraus zubereitet und portionsweise eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 3 Fleischbällchen
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg