Description
Ein köstlicher Taco-Salat mit würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Schmandsoße.
Ingredients
Scale
- 1 EL Olivenöl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 0,5 Eisbergsalat
- 2 rote Paprika
- 285 g Mais (aus der Dose)
- 250 g Kidneybohnen (aus der Dose)
- 200 g Gouda
- 400 g Schmand
- 1 Flasche Salsasoße
- 1 Tüte Tortillachips
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Warten Sie, bis es shimmert, bevor Sie das Hackfleisch hinzufügen.
- Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es goldbraun an. Lassen Sie es etwa 7–10 Minuten braten und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
- Reinigen und schneiden Sie den Eisbergsalat in grobe Stücke. Würfeln Sie die Paprika und lassen Sie den Mais sowie die Bohnen gut abtropfen.
- In einer großen Schüssel schichten Sie die Zutaten: Beginnen Sie mit dem Eisbergsalat als Grundlage, gefolgt von der gewürfelten Paprika, dem abgetropften Mais, den Bohnen und dem heiß angebratenen Hackfleisch.
- Träufeln Sie die Salsasoße darüber und löffeln Sie den Schmand gleichmäßig auf die Zutaten.
- Streuen Sie den geriebenen Gouda darüber und krönen Sie das Ganze mit knusprigen Tortillachips für den perfekten Crunch.
Notes
Verwenden Sie frisches Gemüse und Bio-Zutaten für mehr Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg