Description
Köstliche Blätterteig Häppchen gefüllt mit cremigem Camembert und frischen Kräutern, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 200g Camembert
- 1 Eigelb
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, Schnittlauch)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche etwa 3 mm dick aus und schneiden Sie ihn in Rechtecke (ca. 10×10 cm).
- Platzieren Sie ein Stück Camembert in die Mitte jedes Rechtecks.
- Fügen Sie frische Kräuter und etwas schwarzen Pfeffer hinzu.
- Klappen Sie den Teig über den Käse und drücken Sie die Ränder gut zusammen.
- Bestreichen Sie die Oberseite mit verquirltem Eigelb.
- Backen Sie die Häppchen im vorgeheizten Ofen für 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Häppchen warm als köstliches Fingerfood.
Notes
Die Häppchen können im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sie gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Häppchen
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg