Description
Ein köstliches Dessert mit frischen Heidelbeeren, knusprigen Streuseln und einer cremigen Schmandfüllung.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 500 g frische Heidelbeeren
- 200 g Schmand
- 2 EL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Heizen den Ofen auf 180 °C vor.
- Vermengen Sie Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz in einer Rührschüssel.
- Drücken Sie den Teig gleichmäßig in eine Tarteform.
- Vermengen Sie den Schmand, Vanillezucker und Backpulver in einer separaten Schüssel.
- Verteilen Sie die Heidelbeeren gleichmäßig auf dem Tarteboden.
- Bereiten Sie die Streusel vor und streuen Sie sie über die Füllung.
- Backen Sie die Tarte für 40–45 Minuten.
- Lassen Sie die Tarte abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Die Tarte einen Tag im Voraus zubereiten, um den Geschmack zu intensivieren. Für eine vegane Variante Butter und Ei durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 275
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg