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Buntes Ofengemüse mit Kürbis

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  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 4 servings
  • Category: Main Course
  • Method: Baking
  • Cuisine: Vegetarian
  • Diet: Vegan

Description

Ein köstliches und farbenfrohes Ofengericht mit Kürbis, Zucchini und Paprika, perfekt für jede Gelegenheit.


Ingredients

  • Kürbis
  • Paprika
  • Zucchini
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)

Instructions

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Waschen Sie Kürbis, Paprika und Zucchini gründlich.
  3. Schneiden Sie das Gemüse in gleich große Stücke.
  4. Geben Sie das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel.
  5. Fügen Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer und die Kräuter hinzu und vermengen Sie alles gut.
  6. Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig auf ein Backblech.
  7. Backen Sie das Gemüse im Ofen für 25-30 Minuten, bis es goldbraun und zart ist.
  8. Genießen Sie das Bunte Ofengemüse heiß aus dem Ofen.

Notes

Vorkochen: Bereiten Sie das Gemüse bereits am Vortag zu.


Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 150
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 22g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 0mg