Description
Ein köstlicher, samtiger Nachtisch aus Quark und Schokolade, der in nur 10 Minuten zubereitet ist. Perfekt für festliche Anlässe oder einfach für einen süßen Moment.
Ingredients
Scale
- 500 g Magerquark
- 400 ml Schlagsahne oder Cremefine
- Zucker nach Geschmack
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Vollmilchschokolade
- 200 ml Milch (optional)
- 2 Stück Mandarinen, gut abgetropft und klein geschnitten
Instructions
- Beginne damit, die Schokolade grob zu zerbrechen und in einem Mikrowellengeeigneten Gefäß oder über einem Wasserbad sanft zu schmelzen.
- In einer großen Rührschüssel gibst du den Magerquark und die Schlagsahne hinzu.
- Rühre alles mit einem Rührgerät oder einem Schneebesen ordentlich durch, bis du eine homogene, luftige Masse erhältst.
- Füge nach und nach den Zucker und den Vanillezucker hinzu.
- Jetzt kommt die geschmolzene Schokolade ins Spiel – gib sie nach und nach zur Quarkmasse und vermenge alles.
- Wenn du eine etwas dünnere Konsistenz bevorzugst, kannst du jetzt die Milch vorsichtig einrühren.
- Hebe die kleinen Stückchen der abgetropften Mandarinen unter.
- Verteile die Mischung in Gläser oder Schalen und stelle sie vor dem Servieren für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
Notes
Du kannst die Mischung bereits am Vorabend zubereiten, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg