Description
Ein herzhaftes, cremiges Hühnchengericht, das einfach zuzubereiten ist und jeden Bissen zu einem Festmahl macht.
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrust (frisch, ohne Haut und Knochen)
- 1 Tasse Hühnerbrühe (niedriger Natriumgehalt empfohlen)
- 1 Tasse Schlagsahne
- 1/2 Tasse Parmesan (gerieben)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 TL Oregano (trocken)
- 1 TL Thymian (trocken)
- 1/2 TL rote Pfefferflocken (nach Geschmack)
- 1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten (gehackt)
- 2 EL Butter
- Frisches Basilikum oder Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Hähnchen trocknen und würzen: Pat das Hähnchen trocken und würzen Sie es großzügig mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.
- Sauce zubereiten: In einer mittleren Schüssel Hühnerbrühe, Schlagsahne, Parmesan, Knoblauch, Oregano, Thymian und rote Pfefferflocken gut verquirlen.
- Hähnchen im Slow Cooker anrichten: Die gewürzten Hähnchenbrüste gleichmäßig auf dem Boden des Slow Cookers platzieren.
- Sauce über das Hähnchen gießen: Gießen Sie die cremige Sauce gleichmäßig über das Hähnchen.
- Sonnengetrocknete Tomaten hinzufügen: Verteilen Sie die gehackten sonnengetrockneten Tomaten gleichmäßig.
- Kochen: Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie das Gericht auf niedriger Stufe für 240-300 Minuten oder auf hoher Stufe für 120-180 Minuten, bis das Hähnchen zart ist.
- Butter hinzufügen: 30 Minuten vor dem Servieren die Butter einrühren.
- Servieren: Kurz vor dem Servieren frisches Basilikum oder Petersilie darüber streuen.
Notes
Sie können frisches Gemüse hinzufügen oder die Sauce leichter machen, indem Sie die Schlagsahne durch griechischen Joghurt ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 110mg