Description
Genieße zarte Datteln, gefüllt mit cremigem Ziegenkäse und umwickelt mit knusprigem Speck – ein perfekter Aperitif für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 12 Frische Medjool-Datteln
- 150g Kräuter-Ziegenkäse
- 150g Räucherspeck
- 50g gehackte Nüsse (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Halbiere die Datteln der Länge nach und entferne den Kern.
- Fülle jede offene Dattel mit einem Teelöffel Kräuter-Ziegenkäse.
- Wickle ein Stück Speck um jede gefüllte Dattel.
- Lege die umwickelten Datteln auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech.
- Backe sie für 15-20 Minuten, bis der Speck goldbraun und knusprig ist.
- Lass die Datteln kurz abkühlen und serviere sie warm.
Notes
Lasse die Zutaten vorher auf Zimmertemperatur kommen für einfacheres Füllen. Du kannst die Datteln auch im Voraus zubereiten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 3 Datteln
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 600mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg