Description
Eine erfrischende, fruchtige Salsa aus frischen Pfirsichen, ideal für Grillabende oder als würzige Beilage.
Ingredients
Scale
- 1 lb. frische Pfirsiche, gewürfelt
- 1 große Roma-Tomate, gewürfelt
- 1/2 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- 1/2 Jalapeño, fein gehackt (Samen entfernt)
- 2 EL frischer Koriander, gehackt
- Saft von 1 großer Limette
- 1/2 TL Salz (nach Geschmack)
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Beginnen Sie mit dem Würfeln der frischen Pfirsiche, der Roma-Tomate, der roten Zwiebel und des Jalapeños.
- Geben Sie die gewürfelten Zutaten in eine mittelgroße Mischschüssel.
- Pressen Sie den Saft der Limette über die Mischung und streuen Sie das Salz und den Pfeffer gleichmäßig darüber.
- Verwenden Sie einen Löffel, um alles vorsichtig zu vermengen.
- Lassen Sie die Salsa für 15 Minuten abgedeckt stehen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Genießen Sie Ihre frische Pfirsichsalsa als Dip oder über Ihrem Lieblingsgericht.
Notes
Diese Salsa kann im Voraus zubereitet werden und im Kühlschrank gelagert werden, um die Aromen noch besser zur Geltung zu bringen.
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Tasse
- Calories: 70
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg