Description
Ein köstlicher Käse-Zucchini-Auflauf mit zarter Zucchini, geschmolzenem Käse und einer knusprigen Kruste – ideal als Hauptgericht oder Snack.
Ingredients
Scale
- 4 mittelgroße Zucchinis, in Scheiben geschnitten
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
- 1/2 Tasse Milch
- 2 Eier
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano (optional)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Zucchini würzen: In einer großen Schüssel die Zucchinischeiben mit Salz und Pfeffer vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben.
- Ei-Mischung zubereiten: In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, Knoblauchpulver, Oregano, sowie Salz und Pfeffer verquirlen.
- Käse unterheben: Den Käse unter die Eiermischung heben und gut vermengen.
- Mischung gießen: Gießen Sie die Mischung gleichmäßig über die Zucchini in der Auflaufform.
- Semmelbrösel streuen: Die Semmelbrösel gleichmäßig darüber streuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun und fest ist.
- Abkühlen lassen: Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Notes
Für eine besonders knusprige Kruste den Grill des Ofens in den letzten Minuten einschalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 75mg