Description
Ein köstliches und cremiges Ramen-Gericht mit saftigem Hähnchen und intensiven Aromen, ideal für jedes Comfort-Food-Liebhaber.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200g Ramen-Nudeln
- 500ml Wasser oder Hühnerbrühe
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200ml Sahne
- 3 EL Sojasoße
- 1–2 TL Chili-Pulver
- 2 EL Olivenöl
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- Sesamsamen zum Garnieren
Instructions
- Würzen Sie das Hähnchen: Chili-Pulver, Salz und Pfeffer mischen und auf die Hähnchenbrust filets reiben. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen goldbraun braten – etwa 6-7 Minuten pro Seite.
- Kochen Sie die Ramen-Nudeln gemäß Packungsanweisung in Wasser oder Hühnerbrühe, bis sie al dente sind.
- Bereiten Sie die cremige Knoblauchsoße zu: In derselben Pfanne mehr Olivenöl hinzufügen, gehackten Knoblauch kurz anbraten, dann Sahne und Sojasoße hinzufügen und leicht köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
- Richten Sie alles an: Ramen in eine Schüssel, Hähnchen darauf legen und die Knoblauchsoße darüber gießen.
- Garnieren und servieren: Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreuen und heiß servieren.
Notes
Frische Zutaten verleihen mehr Geschmack. Ramen lassen sich gut vorbereiten und aufbewahren. Alternativen wie Tofu sind auch möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg