Description
Ein herzhaftes und gesundes Gericht, das Hackfleisch und Brokkoli vereint und mit cremiger Sauce und geschmolzenem Käse überbacken wird.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Hähnchen)
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 200 ml Sahne oder eine pflanzliche Alternative
- 100 g geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Anbraten
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Oregano)
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer großen Pfanne.
- Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.
- Geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist.
- Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Ihrem Lieblingsgewürz.
- Verteilen Sie die Brokkoliröschen gleichmäßig in einer großen Auflaufform.
- Geben Sie die Hackfleischmischung über den Brokkoli.
- Gießen Sie die Sahne gleichmäßig über die Mischung.
- Bestreuen Sie alles mit dem geriebenen Käse.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten.
- Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen.
Notes
Kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch im Air Fryer zubereitbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg