Description
Köstliche Flammkuchen-Snackrolle mit Speck und Zwiebeln – perfekt für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- Flammkuchenteig
- 150g Speck
- 1–2 Zwiebeln (rot oder gelb)
- 200g Schmand
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1–2 Knoblauchzehen
Instructions
- Rolle den Flammkuchenteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus, bis er etwa 0,5 cm dick ist.
- Bestreiche den Teig gleichmäßig mit einer großzügigen Schicht Schmand.
- Verteile den gewürfelten Speck und die feingeschnittenen Zwiebeln gleichmäßig auf dem Schmand.
- Rolle den Teig vorsichtig auf, sodass die Füllung gut eingewickelt ist.
- Schneide die Rolle in gleichmäßige Stücke, etwa 2-3 cm dick.
- Lege die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie bei 200 °C etwa 15-20 Minuten lang.
Notes
Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Füllungen und Zubereitungsmethoden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg