Description
Leckere Schokoladenstückchen Kekse, die warm serviert werden und mit ihrem Geschmack nach Kindheitserinnerungen und Geborgenheit überzeugen.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 75g brauner Zucker
- 75g weißer Zucker
- 100g ungesalzene Butter
- 1 Ei (oder Apfelmus für vegane Variante)
- 150g Schokoladenstückchen
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege das Backblech mit Backpapier aus.
- Gib die weiche Butter in die Rührschüssel und füge den braunen sowie den weißen Zucker hinzu. Schlage die Mischung cremig.
- Füge das Ei (oder die vegane Alternative) hinzu und rühre gut um.
- Vermenge in einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz. Füge die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu.
- Füge die Schokoladenstückchen hinzu und falte sie vorsichtig unter.
- Verwende einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
- Backe die Kekse 10–12 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie kurz abkühlen und dann auf einem Gitterrost vollständig auskühlen.
Notes
Du kannst die Schokoladenstückchen nach deinem Geschmack variieren. Auch Nüsse oder Trockenfrüchte sind eine tolle Ergänzung!
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg