Description
Ein geschmackvoller Burger Bowl voller frischer Zutaten, inklusive Rinderhackfleisch, Cheddar, knusprigen Kartoffeln und einer cremigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 3 Scheiben Cheddar
- 3 Romana-Salatherzen
- 3 große Tomaten
- 3 große Essiggurken
- 750 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 4 EL Mayonnaise (fettarm)
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- 2–3 EL Essiggurkenwasser
- Salz & Pfeffer
- 1 fein gewürfelte Essiggurke
Instructions
- Kartoffeln schälen und würfeln: Starten Sie damit, die Kartoffeln zu schälen und in gleichmäßige Würfel zu schneiden.
- Würzen: Mischen Sie die Kartoffelwürfel mit einem Spritzer Ölspray, Salz, Pfeffer und Paprika Edelsüß.
- Garen: Braten Sie die Kartoffeln im Airfryer bei 220 °C für etwa 15 Minuten.
- Gemüse vorbereiten: Schneiden Sie den Salat in feine Streifen und die Tomaten sowie Gurken in Scheiben.
- Fleisch anbraten: Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne und braten Sie das Rinderhackfleisch krümelig an.
- Käse hinzufügen: Legen Sie die Käsescheiben direkt auf das Fleisch und decken Sie die Pfanne ab.
- Bowls schichten: In großen Schüsseln schichten Sie Salat, Tomaten, Gurken, die knusprigen Kartoffelwürfel und das Hackfleisch mit dem geschmolzenen Käse darauf.
- Sauce anrühren: Vermengen Sie Mayonnaise, Ketchup, Senf und Essiggurkenwasser.
Notes
Für eine vegetarische Variante das Rinderhackfleisch durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 600
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg