Description
Ein erfrischender Salat aus frischem Gemüse, Nüssen und einem köstlichen Dressing – ideal für alle Anlässe.
Ingredients
Scale
- Frische Gartensalate
- 1 große Gurke, gewürfelt
- 2 süße Karotten, gerieben
- 1 Paprika, gewürfelt
- 100g Nüsse (Mandeln oder Walnüsse)
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche die Salate gründlich und schneide die Gurken, Paprika und Karotten in feine, mundgerechte Stücke.
- Gib alle geschälten und geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel.
- Füge die Nüsse hinzu und vermenge die Mischung sanft.
- Mische in einer separaten Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer für das Dressing.
- Gieße das Dressing über die Salatmischung und stelle sicher, dass jede Zutat gleichmäßig überzogen ist.
- Serviere den Salat sofort oder lasse ihn kurz im Kühlschrank ziehen.
Notes
Dressing separat aufbewahren, um die Frische des Salats zu erhalten. Für eine vegane Option pflanzliche Dressing verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg