Description
Eine köstliche Gnocchi-Gemüse-Pfanne, die goldbraune Gnocchi mit frischem Gemüse und cremigem Frischkäse kombiniert.
Ingredients
Scale
- 500g Gnocchi
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zucchini, gewürfelt
- 100g frischer Spinat
- 200g Frischkäse
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne.
- Füge Paprika und Zucchini hinzu und brate sie an, bis sie zart sind.
- Gib den Spinat dazu und brate kurz mit, bis er zusammenfällt.
- Vermenge Gnocchi sorgfältig mit dem Gemüse.
- Rühre den Frischkäse ein, bis er schmilzt und gleichmäßig verteilt ist.
- Würde mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Serviere und genieße dein Gericht.
Notes
Für eine vegane Option verwende pflanzlichen Frischkäse. Zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Karotten kann hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg