Description
Ein himmlischer Griechischer Nudelauflauf mit saftigem Hühnchenhackfleisch, zarten Zucchini und geschmolzenem Käse – perfekt für gemütliche Familientreffen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenhackfleisch
- 3 Zucchini
- 200 g Gouda oder Mozzarella
- 400 g passierte Tomaten
- 2 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Braten Sie das Hühnchenhackfleisch in einer großen Pfanne bis es gebräunt ist.
- Vermischen Sie das Hackfleisch mit den passierten Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer und lassen Sie es köcheln.
- Legen Sie ein Drittel der Zucchini in eine Auflaufform und geben Sie die Hälfte der Hackfleischsauce darüber.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Zucchini und der restlichen Hackfleischsauce.
- Beenden Sie mit der restlichen Zucchini und streuen Sie den Käse darüber.
- Backen Sie den Auflauf für 25–30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
Ideal für die Zubereitung im Voraus. Der Auflauf kann auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg