Description
Ein cremiger Hähnchen-Zucchini-Auflauf mit einer perfekten Kombination aus zartem Fleisch, frischer Zucchini und schmelzendem Käse.
Ingredients
Scale
- 1 lb Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen (ca. 450 g)
- 2 mittelgroße Zucchini (in Runden geschnitten)
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor und bereiten Sie Ihre Auflaufform vor.
- Schneiden Sie die Zucchini in gleichmäßige Runden, etwa 0,5 cm dick.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Zucchini mit dem Olivenöl, dem Knoblauchpulver, den italienischen Gewürzen sowie Salz und Pfeffer. Toss gut, bis alles gleichmäßig beschichtet ist.
- Legen Sie die gewürzten Zucchini in die gefettete Auflaufform. Arrangieren Sie die Hähnchenbruststücke sanft darüber.
- Verteilen Sie großzügig den geriebenen Cheddar über die Zucchini und das Hähnchen.
- Backen Sie alles 30-35 Minuten lang, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Käse wunderschön blubbert und goldbraun wird.
- Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
Dieser Auflauf kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Fügen Sie den Käse kurz vor dem Backen hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg