Description
Ein himmlisches Dessert mit frischen Himbeeren und knusprigen Oreo-Keksen, das schmilzt und perfekt für sommerliche Anlässe ist.
Ingredients
Scale
- 200 g Oreo-Kekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Frischkäse
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 300 g frische Himbeeren
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Zerbröseln Sie die Oreo-Kekse in eine Ziploc-Tüte und zerdrücken Sie sie.
- Mischen Sie die zerbröselten Oreos mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel.
- Drücken Sie die Oreo-Butter-Mischung gleichmäßig in den Boden einer Auflaufform oder in Gläser.
- Verrühren Sie den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel.
- Schlagen Sie die Schlagsahne in einer separaten Schüssel, bis steife Spitzen entstehen, und heben Sie sie unter die Frischkäse-Mischung.
- Geben Sie die Frischkäse-Creme auf den Oreo-Boden und streichen Sie sie glatt.
- Streuen Sie die frischen Himbeeren gleichmäßig darauf.
- Kühlen Sie das Dessert für mindestens 240 Minuten im Kühlschrank.
- Servieren Sie das Dessert mit zusätzlichen Himbeeren oder zerbröselten Oreos.
Notes
Ideal für Sommerpartys und kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 14g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg