Description
Diese Crostini verbinden knuspriges Brot mit der süßen Note von Feigen und cremiger Burrata, verfeinert mit einer Honig-Balsamico-Glasur.
Ingredients
Scale
- 1 Baguette oder Ciabatta
- 250g Burrata-Käse
- 4–5 frische Feigen
- 50ml Honig-Balsamico-Glasur
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen den Ofen auf 180°C vor.
- Schneiden Sie das Baguette oder Ciabatta in etwa 1 cm dicke Scheiben.
- Bestreichen Sie jede Scheibe leicht mit Olivenöl.
- Rösten Sie das Brot für 5-7 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Belegen Sie jede Scheibe mit Burrata.
- Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Feigen hinzu.
- Beträufeln Sie die Crostini mit Honig-Balsamico-Glasur.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie die Crostini warm.
Notes
Verwenden Sie frische Feigen für den besten Geschmack. Seien Sie kreativ beim Belegen Ihrer Crostini!
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg