Description
Eine erfrischende und cremige Vinaigrette aus Honig, Zitrone und Knoblauch, die jedem Gericht mediterrane Eleganz verleiht.
Ingredients
Scale
- 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
- 1/4 Tasse Honig
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 3/4 Tasse Olivenöl
Instructions
- Beginne damit, 1/4 Tasse frischen Zitronensaft, 1/4 Tasse Honig, 1 geschälte und gehackte Knoblauchzehe sowie 2 Esslöffel Dijon-Senf in eine Schüssel oder ein Einmachglas zu geben.
- Gieße langsam 3/4 Tasse Olivenöl hinein.
- Verwende einen Schneebesen oder schließe das Glas und schüttle es kräftig, bis sich die Zutaten wunderschön zu einer gleichmäßigen, hellgelben Emulsion verbunden haben.
- Füge nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu, um den Geschmack zu perfektionieren.
- Verwende die Vinaigrette sofort oder bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Notes
Ideal für Salate, gegrilltes Gemüse, und als Marinade für Hühnchen.
Nutrition
- Serving Size: 2 tablespoons
- Calories: 120
- Sugar: 4g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg