Description
Saftige Halloumi Spieße mit einer honigsüßen Glasur und aromatischen Kräutern – ideal für Grillpartys oder als schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 400g Halloumi
- 3 EL Honig
- Saft von 1 Limette
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Chili (optional)
- Holz- oder Metallspieße
Instructions
- Schneide den Halloumi in gleich große Würfel (ca. 2-3 cm).
- Vermenge in einer Schüssel Honig, Limettensaft, Kräuter, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Lege die Halloumi-Würfel in die Marinade und lasse sie mindestens 30 Minuten ziehen.
- Stecke den Halloumi auf die Spieße, ohne die Würfel zu fest zu drücken.
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor (ca. 200 Grad).
- Grille die Spieße für 2-3 Minuten pro Seite, bis der Halloumi goldbraun ist.
- Garnieren und servieren!
Notes
Die Marinade kann bis zu 5 Stunden im Voraus zubereitet werden. Alternativ können die Spieße im Airfryer oder im Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg