Description
Ein herzhaft-süßer Maisauflauf mit einer verführerischen Honigkruste, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
Ingredients
Scale
- 2 Dosen Mais (abgetropft)
- 1 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 Tasse geschmolzene Butter
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 Eier
- 1 Tasse Mehl
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und fetten Sie die Auflaufform ein.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den abgetropften Mais, die Sahne, den Honig, die geschmolzene Butter, die Eier und den geriebenen Käse gut miteinander.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten hinzu und rühren Sie alles vorsichtig zusammen.
- Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Backen Sie das Ganze für etwa 30-40 Minuten, bis der Auflauf goldbraun und fest in der Mitte ist.
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren etwas abkühlen.
Notes
Der Auflauf kann im Voraus zubereitet und in den Kühlschrank gestellt werden. Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 12g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 60mg