Description
Eine gesunde und schmackhafte Diabetikerfreundliche Hühnchen-Gemüse-Schüssel, die voller Aromen und nahrhafter Zutaten ist.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200g Brokkoli
- 2 Karotten
- 150g Roter Kohl
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze nach Wahl, Salz und Pfeffer
Instructions
- Marinieren das Hühnchen mit Ihrer Lieblingsmarinade und grillen Sie es, bis es gar ist.
- Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke.
- Erhitzen Sie eine Pfanne mit Olivenöl und braten Sie das Gemüse an, bis es zart ist.
- Anrichten Sie das gegrillte Hühnchen zusammen mit dem Gemüse in einer großen Schüssel.
- Würzen Sie alles nach Geschmack und gut vermengen.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
Marinieren Sie das Hühnchen über Nacht für intensiveren Geschmack. Alternativ kann das Hühnchen auch im Ofen zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg