Description
Eine cremige und herzhafte Hühnchen-Kartoffel-Suppe, die Wärme und Geborgenheit bietet.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, gewürfelt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse Sahne
- 1 Tasse Speck, knusprig gebraten und zerbröselt
- 2 Esslöffel Schnittlauch, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Anbraten: Das Hähnchen in einem großen Topf anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Gemüse hinzufügen: Zwiebel, Sellerie und Kartoffeln hinzufügen und einige Minuten anbraten.
- Brühe einfüllen: Die Hühnerbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Köcheln lassen: Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
- Cremigkeit hinzufügen: Sahne, Speck und Schnittlauch hinzufügen und gut umrühren.
- Abschmecken: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
- Servieren und genießen: Warm servieren.
Notes
Nutzen Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack. Ziehen Sie pflanzliche Alternativen in Betracht, wenn Sie eine leichtere Version wünschen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg