Description
Ein köstlicher Hühnchen und Reis Auflauf, der Komfort und Geschmack vereint. Perfekt für gesellige Abende am Esstisch.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Langkornreis
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 Dose cremige Champignon-Suppe
- 1 Tasse gefrorenes Gemüse (z.B. Erbsen und Karotten)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geriebener Käse (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Verteilen Sie den Reis gleichmäßig in einer großen Auflaufform.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe, die Manna-Suppe, das gefrorene Gemüse und die Gewürze über den Reis und mischen Sie alles gut mit einem Löffel.
- Legen Sie die Hähnchenbrustfilets oben auf die Reis-Gemüse-Mischung und würzen Sie sie leicht mit Salz und Pfeffer.
- Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie den Auflauf 30 Minuten lang.
- Entfernen Sie die Folie und backen Sie den Auflauf weitere 20 Minuten lang, bis das Hühnerfleisch gar ist.
- Optional: Mit geriebenem Käse bestreuen und für einige Minuten zurück in den Ofen geben, um den Käse schmelzen zu lassen.
- Lassen Sie den Auflauf ein wenig abkühlen, dann servieren Sie ihn!
Notes
Vorausplanen: Bereiten Sie die Zutaten am Vortag vor und stellen Sie die Auflaufform über Nacht in den Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg