Description
Zartes Hühnchen in einer cremigen Sahne-Parmesan-Soße, perfekt für ein festliches Abendessen oder ein entspanntes Beisammensein.
Ingredients
Scale
- 2 Hühnchenbrustfilets
- 200 ml Sahne
- 100 g frisch geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 250 g Pasta (z.B. Spaghetti)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie (zur Garnierung)
Instructions
- Hühnchen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze in Olivenöl etwa 5-6 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
- Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen, dann Parmesan einrühren, bis er schmilzt.
- Pasta, al dente, vorsichtig unter die Soße heben.
- Anrichten und mit gehackter Petersilie garnieren.
Notes
Sie können auch Hühnchenschenkel für mehr Aroma verwenden oder Gemüse wie Spinat hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg