Description
Ein köstliches und nahrhaftes Hühnerrreisgericht, das Aromen und Texturen auf den Teller bringt. Ideal für ein schnelles Abendessen oder festliche Anlässe.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
- 1 Tasse Basmati-Reis
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Tasse Brokkoli, in Röschen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprika
- Frischer Koriander zur Garnierung
- 1 Esslöffel Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel. Bestreuen Sie sie mit Salz, Pfeffer und einer Prise Paprika.
- Gemüse schneiden: Während das Hähnchen mariniert, schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke.
- Reis zubereiten: Kochen Sie den Reis nach Packungsanleitung mit einem Teelöffel Salz.
- Hähnchen braten: Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie das Hähnchen goldbraun und durch, ca. 5-7 Minuten.
- Gemüse hinzufügen: Fügen Sie das geschnittene Gemüse hinzu und braten Sie es 3-5 Minuten.
- Vermischen: Fügen Sie den gekochten Reis zur Hähnchen-Gemüse-Mischung hinzu und vermengen alles sorgfältig.
- Servieren: Garnieren Sie mit frischen Kräutern und genießen Sie sofort!
Notes
Für zusätzliche Aromen können Sie Limettensaft oder Sesamöl hinzufügen. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg