Description
Knusprige und cremige Hüttenkäse Taler, ideal als Snack oder Hauptgericht, die mit ihren vielfältigen Aromen und Texturen überzeugen.
Ingredients
Scale
- 250g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 100g Mandelmehl
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Kräuter oder Gewürze nach Wahl
Instructions
- Gib den Hüttenkäse in eine große Schüssel. Füge die Eier hinzu und vermenge sie gut mit einem Löffel oder Schneebesen.
- Streue das Mandelmehl und das Backpulver hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer und vermische alles zu einem glatten Teig.
- Erhitze etwas Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Forme kleine Portionen des Teigs und lege sie vorsichtig in die Pfanne.
- Brate die Taler ungefähr 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere die Taler warm und garniere sie nach Wunsch.
Notes
Die Taler können auch im Air Fryer zubereitet werden. Vorbereiten des Teigs im Voraus spart Zeit.
Nutrition
- Serving Size: 2 Taler
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 120mg