Description
Ein herzhafter Käsegefüllter Hackbratenauflauf mit Rinderhackfleisch, Käse und cremigem Kartoffelpüree – perfekt für gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 1 lb (ca. 450 g) Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1 großes Ei
- 1/4 Tasse Milch
- 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 EL Worcestershiresauce
- 1/2 Tasse Ketchup (geteilt)
- 2 Tassen zubereitete Kartoffelbrei
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 4 Scheiben gebratener Speck, zerkrümelt
- 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch (optional)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 375°F (190°C) vor und fette eine 9×9-Zoll Backform leicht ein.
- Vermenge in einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Milch, Zwiebel, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Worcestershiresauce und die Hälfte des Ketchups gut.
- Drücke die Mischung gleichmäßig in die Backform und verteile den restlichen Ketchup darauf. Backe 20-25 Minuten.
- Verteile die Kartoffelbrei gleichmäßig über die gegarte Hackbraten-Schicht und streue den geriebenen Käse und die zerkrümelten Speckstücke darüber.
- Backe weiter für 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Garnieren und servieren: Streue optional Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch darüber und lass kurz abkühlen.
Notes
Dieser Auflauf kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Er kann auch im Airfryer zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg