Description
Ein gesundes und köstliches kalorienarmes Hähnchenrezept, das leicht zuzubereiten ist und vollgepackt mit frischem Gemüse.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Kopf Brokkoli
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Zitronensaft
- 2 TL Knoblauchpulver
- 2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Waschen Sie die Hähnchenbrust unter kaltem Wasser und tupfen Sie sie trocken. Schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke und legen Sie sie in eine große Schüssel.
- Mischen Sie in einer separaten Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Gewürze und Salz. Gießen Sie die Mischung über das Hähnchen und mischt sie gut durch, sodass alle Stücke gleichmäßig überzogen sind.
- Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie es gleichmäßig, damit sie ähnlich lange Garzeiten haben.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und braten Sie das Hähnchen an, bis es goldbraun und durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten.
- Fügen Sie das Gemüse zur Pfanne hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 5-8 Minuten, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist.
- Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie jeden saftigen Bissen.
Notes
Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Meal Prep! Sie können es vorab zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg