Description
Ein farbenfroher und cremiger Nudelsalat, perfekt für den Sommer und kinderleicht zuzubereiten.
Ingredients
- Nudeln (Fusilli, Penne oder Spaghetti)
- Frischkäse
- Gemüse (Paprika, Gurken, Karotten)
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Kochen die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gut gesalzenem Wasser. Abgießen und abkühlen lassen.
- Schneiden das Gemüse in kleine Würfel.
- Vermengen die abgekühlten Nudeln, Frischkäse und Gemüse in einer großen Schüssel.
- Würzen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer und gut durchmischen.
- Servieren den Salat frisch oder kühl stellen für später.
Notes
Der Salat kann am Vortag zubereitet werden und schmeckt noch besser, wenn die Aromen Zeit hatten, sich zu verbinden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg