Description
Ein zartes und aromatisches Gericht mit Hähnchen, das im Slow Cooker gart, kombiniert mit goldbraunen Kartoffeln und reichhaltigem Parmesan.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
- 1,5 Pfund Baby-Kartoffeln, halbiert
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel italienische Gewürzmischung
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Vorbereitung der Kartoffeln: Waschen und halbieren Sie die Baby-Kartoffeln.
- Hähnchen würzen: Reiben Sie die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl und Gewürzen ein.
- Zutaten im Slow Cooker anordnen: Legen Sie die Kartoffeln auf den Boden des Slow Cookers und die Hähnchenfilets darauf.
- Hühnerbrühe hinzufügen: Gießen Sie die Hühnerbrühe über das Hähnchen und die Kartoffeln.
- Knoblauch und Käse: Streuen Sie den gehackten Knoblauch und den Parmesan über das Hähnchen.
- Kochen: Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf niedrige Hitze für 6–7 Stunden oder hohe Hitze für 3–4 Stunden.
- Überprüfung: Prüfen Sie die Innen-Temperatur des Hähnchens.
- Servieren: Entfernen Sie das Hähnchen und die Kartoffeln und servieren Sie mit der Sauce.
- Garnieren: Optional mit frischer Petersilie bestreuen.
Notes
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage auf. Kann auch im Gefrierschrank bis zu 3 Monate haltbar sein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 340
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg