Description
Ein einfaches und herzhaftes Gericht mit zartem Hühnchen in cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce, serviert mit knusprigen Kartoffeln.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
- 4–5 kleine/mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
- Olivenöl (zum Tossieren der Kartoffeln)
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika (zum Würzen der Kartoffeln)
- 2 Esslöffel Butter
- ½ Teelöffel Salz und Pfeffer (zum Würzen des Hähnchens)
- 1 Teelöffel Paprika, Zwiebelpulver und italienische Gewürze
- 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
- Buffalo Wild Wings Knoblauch-Parmesan-Sauce (nach Belieben)
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Instructions
- Vorbereiten die Kartoffeln: Wasche und schäle die Kartoffeln, dann schneide sie in kleine Würfel. Tossiere die gewürfelten Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.
- Garen die Kartoffeln: Heize die Luftfritteuse auf 200 °C vor und gare die Kartoffeln etwa 20 Minuten lang, wobei du den Korb zwischendurch schüttelst, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Würzen das Hühnchen: Während die Kartoffeln garen, schneide die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel und würze mit Salz, Pfeffer, Paprika, Zwiebelpulver und italienischen Gewürzen.
- Garen das Hühnchen: Erhitze 2 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und gare die gewürzten Hähnchenwürfel, bis sie vollständig durchgegart sind.
- Hinzufügen von Knoblauch und Sauce: Rühre den gehackten Knoblauch und die Buffalo Wild Wings Knoblauch-Parmesan-Sauce in die Pfanne und koche für weitere 1-2 Minuten.
- Kombinieren von Kartoffeln und Hühnchen: Sobald die Kartoffeln fertig sind, füge sie zur Pfanne mit dem Hühnchen hinzu und tossiere alles gründlich.
- Schmelzen des Käses: Streue den geriebenen Mozzarella-Käse über die Mischung und lasse ihn schmelzen, entweder durch Abdecken der Pfanne oder im Ofen.
Notes
Für eine gesündere Alternative können Süßkartoffeln verwendet oder das Hühnchen durch Tofu ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg