Description
Zartes Rindfleisch in aromatischer Knoblauchbutter, kombiniert mit goldenen Kartoffelstücken – ein herzhaftes und aromatisches Gericht.
Ingredients
Scale
- 500g Rindfleisch (in Würfeln)
- 500g Kartoffeln (in Würfeln)
- 100g Butter
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Thymian (optional)
- 1/2 Tasse Rinderbrühe
Instructions
- Geben Sie die Rindfleischwürfel in den Slow Cooker. Verteilen Sie sie gleichmäßig für eine gute Garung.
- Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln hinzu.
- In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
- Gießen Sie die aromatische Mischung über das Fleisch und die Kartoffeln im Slow Cooker.
- Würzen Sie das Ganze mit Salz, Pfeffer und Thymian. Rühren Sie vorsichtig um.
- Gießen Sie die Rinderbrühe dazu, um zusätzliche Feuchtigkeit zu garantieren.
- Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrige Stufe und lassen Sie es 6-8 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.
- Vor dem Servieren alles gut vermengen.
Notes
Bereiten Sie das Gericht einen Tag im Voraus vor für intensiveren Geschmack. Frische Kräuter können während der letzten Stunde des Garens hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 100mg