Description
Diese frischen und bunten gefüllten Paprika sind eine köstliche Kombination aus cremiger Ricotta, herzhaftem Parmesan und duftenden Kräutern, die ein Festmahl für alle Anlässe bieten.
Ingredients
Scale
- 4 große Paprika
- 250 g Ricotta
- 100 g geriebener Parmesan
- Frische Kräuter (Basilikum, Thymian, Oregano)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Schneide die Oberseite der Paprika ab und entferne die Kerne.
- Vermenge die Ricotta, geriebenen Parmesan, gehackte Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Fülle die Paprika gleichmäßig mit der Ricotta-Mischung.
- Setze die gefüllten Paprika in eine Auflaufform und beträufele sie mit Olivenöl.
- Backe die Paprika 30-40 Minuten im Ofen, bis sie weich und goldbraun sind.
- Serviere warm und genieße!
Notes
Die gefüllten Paprika können am Vortag zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Einfach nur aufwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 30mg